TEMPORADA DE MOLIENDA EN EL SALVADOR aun esta viva esta tradición visitamos HACIENDA SANTA CRUZ
Автор: Viajando con Lennin
Загружено: 2026-01-25
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En esta oportunidad fuimos a conocer una de las tradiciones más antiguas de El Salvador, incluso anterior al café: la famosa molienda, donde se elabora la panela 🍯, un ingrediente fundamental de muchos platillos típicos salvadoreños.
Durante nuestra visita conocimos de cerca el proceso artesanal, aprendimos sobre su historia y cómo esta tradición ha pasado de generación en generación a lo largo de los años.
Visitamos la Finca Santa Cruz, ubicada en Analquito, Jutatlán Sur, a unos 30 minutos de Cojutepeque, un lugar lleno de historia y cultura. Además, aquí se celebran los festivales de la panela, que se realizan cada año durante la primera semana de febrero 🎉.
Una experiencia auténtica que vale la pena conocer y preservar. 🇸🇻✨
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