Bechamelsoße klassisch zubereitet-weiße Soße-Mehlschwitze-Bechamelsauce für Lasagne-Hühnerfrikassee
Автор: Der Kochsoap Kanal
Загружено: 2020-09-04
Просмотров: 20284
Описание:
Bechamelsoße einfach selber machen.Die Bechamelsoße ganz klassische zubereitet.Bechamelsauce.Weiße Soße.Helle Mehlschwitze.Bechamelsauce für z.B Lasagne Bolognese.Ein Video fast in Echtzeit - fast ungeschnitten.
Das Vogelkonzert ist eine original Aufnahme von mir in diesem Frühling aufgenommen - um 4 Uhr morgens von meinem Fenster aus aufgenommen.Man hört gar kein Auto wegen Corona.
Hier findet ihr die Zutaten Liste für die echte klassische Bechamelsauce
100 g Butter
100 g Mehl
1 Ltr frische warme Vollmilch
2 frische Lorbeerblätter - oder 2 getrocknete Lorbeerblätter
zum würzen der Bechamelsoße brauchen wir :
Salz - weißer Pfeffer und etwas Abrieb von einer Muskatnuss
Die Bechamel Soße muss ständig mit einem Schneebesen gerührt werden - weil sonst sich das Mehl auf dem Topfboden absetzt und braun werden könnte oder noch schlimmer - das Mehl verbrennt und die Bechamel Soße dann unbrauchbar ist.Also immer rühren dann klappt das und die Soße wird bestens.Viel Spaß mit dem Rezept.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
