Пасхальный творожный кекс или кулич без дрожжей от Виктории Хоревой

Описание: Кулич без дрожжей или Пасхальный творожный кекс

Для кекса надо:
Мука пшеничная в/с - 300 гр
Масло сливочное - 125 гр
Творог 9..18% - 150 гр
Сахар - 125 гр
Яйцо С1 - 1 шт
Цедра одного апельсина
Сок апельсиновый свежевыжатый - 40 мл
Сухофрукты и цукаты - 150 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Соль - 1/2 чл
Ванильный сахар - 4 гр

Выпекаем при температуре 170° - 60..70 мин

Для отделки кекса:
Масло сливочное растопленное - 30 гр
Сахарная пудра

Сухофрукты обязательно промыть и хорошо просушить.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

Нежный вкус, цитрусовый аромат, в меру сладкий.
Этот кекс вас удивит!

Готовьте вместе с нами!