Schwarzwälder Kirsch als Plätzchen 😱❤️
Автор: Sallys Welt
Загружено: 2025-11-23
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Anzeige | Schwarzwälder Kirsch Plätzchen - Für diese doppelt gefüllten Plätzchen habe ich mich von der Schwarzwälder Kirschtorte inspirieren lassen. Mein 1-2-3 Plätzchenteig Grundrezept habe ich mit Kakao verfeinert und so Schokoladen-Plätzchen daraus gebacken. Die Hälfte davon habe ich zusätzlich in der Mitte ausgestochen und nach dem Backen mit Kuvertüre und Raspelschokolade dekoriert. Für die Füllung habe ich eine weiße Ganache mit Kirschmarmelade kombiniert.
Mein Tipp: Backt die Plätzchen mit Loch und die Plätzchen ohne Loch separat auf zwei Backbleche 😊
Teig
100 g Zucker
200 g Butter
300 g Mehl
1 Pr. Salz
1 TL Vanilleextrakt
50 g Kakao
Ganache
100 g Sahne
300 g weiße Kuvertüre
Dekoration
100 g Zartbitterkuvertüre
50 g Raspelschokolade (Zartbitter)
Füllung
100 g Kirschmarmelade (Bonne Maman)
Welche Torte möchtet ihr gerne noch als Plätzchen probieren?
Повторяем попытку...
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