Como fazer coxinha de frango (massa de batata) sequinha incrivel

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Como fazer coxinha de frango, DELICIOSA SEQUINHA, massa muito simplles de fazer ensinada pelo Chef Eduardo perrone


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Apresentação: Eduardo Perrone
Imagens: Carol Navarrete
Edição:

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INGREDIENTES:
ingredientes ..massa
300g de trigo
500ml de caldo
400ml de leite integral
2 colher de Manteiga ou margarina
700gm de batata cozida e amassada
Sal A gosto e nos moscada a gosto

Recheio
1kg de peito de frango desfiado
200g de milho verde (opcional)
30ml de vinho branco opcional
1\2 colher de coloral
1/2 cebola picada
sal e pimenta

empanado
2 ovos batidos
500g de farinha de rosca

rendimento 16 coxinhas de Padaria 0u 50 de festa!