Molotofe [ Receita Portuguesa ]

Описание: O molotofe é um pudim conhecido um pouco por todo o país e uma das sobremesas mais típicas nos restaurantes portugueses. Siga esta receita e faça este vistoso pudim cheio de caramelo na perfeição.
Aprenda todos os truques para fazer um pudim molotofe na perfeição, bem crescido, suave, fofo e bem encorpado. Uma sobremesa imperdível.
Conhecido um pouco por todo o país, o molotofe é daquelas sobremesas que quase nunca falta à mesa de grandes almoços e jantares. Muito típico também nos restaurantes portugueses, este pudim é sempre uma boa opção porque satisfaz aquele desejo por algo doce sem pesar em demasia.
O grande truque desta sobremesa tem a ver com o desafio de evitar que ele murche. Afinal, é consensual que o molotof não é um doce fácil de se fazer ou, pelo menos, há sempre o risco de na hora de o servir ele abater.

Ingredientes do Molotof :
12 claras
12 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
sumo de meio limão
Caramelo para barrar a forma
Tamanho da forma 27cm por 10 cm

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