Критские сладкие мини-пирожки с сыром! Золотые рецепты

Описание: сладкие мини-пирожки с сыром

Сегодня мы приготовим традиционные критские мини-пирожки с сыром (калицуния), как их называют на Крите! Их особый вкус вас приятно удивит и вам обязательно понадобится второй кусочек!

Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι! 👉 http://bit.ly/2Hd7EEV

РЕЦЕПТ:

Для теста
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яичный желток
1/2 чайной ложки пищевой соды
немного лимонного сока
150 г процеженного йогурта
2 ванили
350 г муки общего назначения

Для смеси мизитра
500 г мизитры или антотиро
50 г сахара
1 яйцо
1 ваниль
2 столовые ложки меда

Метод
Начинаем делать тесто для наших фонариков. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, пока они не станут похожими на крем. Затем добавьте желток и перемешайте.

Затем добавьте немного лимонного сока в соду, чтобы она вспенилась, а затем добавьте ее в масло и продолжайте перемешивать.

Добавьте йогурт и приправьте смесь ванилью. Наконец, мы добавляем муку и работаем руками, пока смесь не станет тестом.

Накройте тесто и оставьте на 1 час.

Продолжаем делать смесь мизитра. Смешайте мизитру (или антотиро) с сахаром, яйцом, ванилью и медом.

Затем раскатайте тесто в лист и с помощью лепешки нарежьте на листочки (всего 18).

Выкладываем кусочки на антипригарную бумагу и в центр добавляем немного нашей начинки. Кроме того, пассируем их небольшим количеством воды и прищипываем, втягивая, как показано на видео.

Затем выкладываем их на противень с антипригарной бумагой и смазываем яичным желтком.

По желанию посыпать корицей и запекать 20-25 минут при 180 градусах Цельсия в духовке.

❗Για να μην χάνεις καμία καινούρια Συνταγή:
👉 Κάνε ΔΩΡΕΑΝ Εγγραφή στο Κανάλι μας, πατώντας εδώ: http://bit.ly/2Hd7EEV
👉 Πάτα LIKE στην Σελίδα μας στο Facebook εδώ: http://bit.ly/2OpECWl
👉 Ακολούθησε μας στο Instagram πατώντας εδώ: http://bit.ly/2OhaRTu

Περισσότερες πληροφορίες και άλλες συνταγές μπορείτε να βρείτε στο http://www.xrysessyntages.gr

Copyright xrysessyntages.gr 2022