Boulettes de Poulet Coco Curry : La Recette Maison qui Fait Voyager 🌴🍛

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🌴 Boulettes de Poulet au Lait de Coco & Curry – Recette Maison Facile et Exotique 🍛

Envie de voyager sans quitter ta cuisine ? Cette recette de boulettes de poulet au lait de coco et curry est un concentré de saveurs douces et épicées, parfaite pour un dîner réconfortant ou une vidéo chill à partager. Facile et rapide à réaliser, pleine de goût, et idéale pour impressionner sans stress !

📌 Ingrédients :
– 500g de filet de Poulet
– 2 Oignons
– 1 gousse d'ail
– 1 C.C de sauce Worcester
– 2 C.S d'huile de sésame (ou Olive si vous n'avez pas)
– Sel et Poivre
– 2 Poivrons (couleur au choix)
– 1 échalote
– 500ml de lait de coco
– 2 C.C de pâte de curry
– 1C.S de sauce poisson
– 2 C.S de sauce soja Dark de préférence

🎥 Dans cette vidéo :
0:00 Intro & ambiance
0:08 Préparation des boulettes
1:17 Préparation de la sauce coco curry

⏱️ Étapes :
Préparer les ingrédients ( et oui c'est mieux avant de commencer)
Mixer le poulet, les oignons, l'ail, la sauce Worcester et l'huile de sésame
Former les boulettes et les faire cuire dans un four préchauffé à 230°C pendant 15mn
Préparer la sauce
Emincer l'échalote
couper les poivrons en lamelles
Faire revenir l'échalote 5mn dans un fond d'huile neutre
ajouter les poivrons
ajouter la pâte de curry et laisser cuire 2mn à feu moyen
ajouter la sauce soja et la sauce poisson
bien mélanger et ajouter le lait de coco
Laisser mijoter 10mn a feu doux
ajouter les boulettes précuites
Laisser mijoter 5mn avant de servir

💡 Astuce : Accompagne-les de riz basmati ou de légumes sautés pour un plat complet.

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