BOBÓ DE FRANGO BAIANO / RECEITA SIMPLES E COM GOSTINHO DA BAHIA AO SEU ALCANCE :
Автор: - Iara - Receitas da mamãe
Загружено: 2021-11-19
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BOBÓ DE FRANGO BAIANO / RECEITA SIMPLES E COM GOSTINHO DA BAHIA AO SEU ALCANCE :
PARA MARINADA DO FRANGO :
400 grs de frango ( eu utilizei o peito )
1/2 colher de ( café ) de cominho
1 colher de ( café ) de açafrão da terra
1/2 limão
Tempero lemom pepper e azeite a gosto.
PARA A BASE DE MANDIOCA :
400 grs de mandioca ( aipim )
800 mls de água ( para o cozimento da mandioca ).
PARA O REFOGADO DO FRANGO :
1 tomate
1 cebola média
1 colher de ( sopa ) de alho
1/4 de pimentão vermelho
1/4 de pimentão amarelo
1/4 de pimentão verde
1/2 pimenta dedo de moça
1 vidro de leite de coco é opcional ( eu não utilizei )
Sal,cheiro verde e ou coentro a gosto.
Modo de fazer : Assista ao video.
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