Регенеративное виноградарство: что, как и почему

Описание: Регенеративное земледелие позиционируется как экологическая система земледелия будущего. По своей сути, это, казалось бы, простой набор принципов; однако он лежит в основе кардинального изменения подхода к управлению земельными ресурсами и взаимодействия производственных систем с окружающей средой. Виноделие занимает уникальное положение, имея прямой канал связи с потребителем, чтобы продемонстрировать свои экологические преимущества, но будет ли достаточно поддерживать то, что у нас есть сейчас? В основе регенеративного земледелия лежит программа восстановления земель, которая может стать следующим шагом к устойчивому развитию австралийской винодельческой отрасли. Первая часть этого вебинара будет посвящена ключевым принципам регенеративного земледелия и факторам, влияющим на принятие решений на фермах и стремления фермеров. Вторая часть вебинара рассмотрит, как принципы регенеративного земледелия могут быть интегрированы в систему управления виноградником и почему виноградари движутся в этом направлении. Мы также услышим от эксперта по целостному выпасу скота о том, как выпас овец может использоваться для борьбы с сорняками и травостоями, а также для улучшения здоровья почвы.