Как работает лаборатория на элеваторе

Описание: Работа зерновой лаборатории. Исследование рапса

Рапс – самая распространённая масличная культура, опередившая даже подсолнечник. Содержание масла в его семенах может достигать рекордных 50 %. Рапсовое масло используется в продуктовых и промышленных целях.

Прежде чем рапс попадает в зернохранилище , он проходит тщательное исследование.

Специалист лаборатории берёт пробу зерна с помощью пневматического пробоотборника Rakoraf непосредственно с открытых кузовов автомобилей. Для более объективного результата проба берётся с разных грузовиков.

С помощью прибора «Инфротек» лаборанты определяют уровень влажности и масличности культуры. Для рапса допустимые показатели влажности 6-8 %, масличности –
43-48 %.

Для определения чистоты партии рапса специалисты просеивают зёрна через специальное сито. Оптимальный уровень сора – 2 %.

Работники зерновой лаборатории также определяют наличие ГМО в рапсе. С помощью экспресс-теста этот этап исследования занимает всего 5 минут.