Achtung Fettexplosion! Fettbrand NIEMALS mit Wasser löschen!
Автор: Kim & Luis
Загружено: 2021-04-27
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Fettbrände entstehen besonders häufig in der Küche. Ab einer Temperatur von ca. 280 °C entzündet sich Fett bzw. Öl selbst. Kommt beim Löschversuch Wasser ins Spiel, entsteht eine Fettexplosion: Beim Kontakt mit dem heißem Öl verdampft das Wasser schlagartig. Dabei dehnen sich die Wasserdampf-Bläschen aus und reißen heiße Öl-Tröpfchen mit sich, die in Kontakt mit der Luft wiederum zu brennen anfangen. Es entsteht ein großer, extrem heißer Feuerball – eine unmittelbare Gefahr für Leib und Leben.
Löschversuche eines Fettbrands dürfen – wenn überhaupt – nur durch Erwachsene erfolgen! Für Kinder gilt: Sofort weit vom Brandort entfernen, einen Erwachsenen rufen oder die Feuerwehr alarmieren. Um Fettbrände effektiv zu löschen, muss die Luftzufuhr unterbrochen werden. Am einfachsten gelingt das, indem der Pfannen- oder Topfdeckel aufgesetzt wird – vorsichtig und ohne Hektik. Löschdecken können ebenfalls sinnvoll sein, der richtige Umgang damit ist allerdings wichtig – und selbst Löschdecken können ab einer gewissen Temperatur Feuer fangen. Schaum-Feuerlöscher sind nicht geeignet – sie enthalten wässrige Lösungen.
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