Київський торт. Простий рецепт +сурдопереклад!!!!

Описание: Інгредієнти для тіста :
6 білків ;
300 грам горіхів ( будь -яких ) ;
50 грам борошна ;
180 грам цукру до сухих інгедієнтів ;
80 грам цукру до білків ;
щіпка солі.

Інгредієнти для крему :
6 жовтків ;
200 грам цукру ;
200 грам молоко ;
200 грам масла ;
500 грам вершкового сиру.