КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ АДОБОНГ | РЕЦЕПТ ФИЛИППИНСКОЙ ЕДА | ДЖЕФФ В.К.

Описание: Сегодня, друзья, мы приготовили восхитительное блюдо под названием «Куриная печень Адобонг». В рецепте используются следующие основные ингредиенты: подготовленная куриная печень, специи, такие как чеснок, лук, имбирь, ацал и перец, приправы, такие как уксус, соль, соевый соус и бецин, а также кусочки нарезанного картофеля.

Во время приготовления необходимо сделать следующее:

Сначала подготовьте и очистите кусочки куриной печени. Также подготовьте специи, измельчите их и отложите в сторону. После подготовки специй приступайте к приготовлению. Возьмите сковороду и поставьте её на плиту или в духовку. Налейте в неё масло и разогрейте. Когда оно нагреется, сначала обжарьте специи. Начните с чеснока, затем лука и имбиря, а затем нарезанного ацала. Перемешайте и хорошо обжарьте, прежде чем добавлять следующий ингредиент. Далее следует перец и перемешайте.

Затем добавьте подготовленную куриную печень и снова смешайте предыдущие ингредиенты. Сначала накройте крышкой и подождите, пока блюдо варится около 10 минут. Через 10 минут снова откройте крышку и перемешайте. Проверьте, готово ли блюдо, если нет, снова накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Только после этого добавьте нарезанный картофель, перемешайте и снова накройте крышкой. Оставьте ещё примерно на 10 минут.

Третье, после добавления предыдущих ингредиентов. После того, как блюдо будет готово, снова откройте крышку, приправьте солью, чёрным перцем, соевым соусом и уксусом. Попробуйте на вкус, чтобы получить нужную смесь. Можно добавить ещё, если смесь ещё не получилась. Перемешивайте каждый час в течение всего времени приготовления. Убедитесь, что ингредиенты стали мягкими, и постоянно следите за процессом. Когда блюдо станет мягким и вкусным, его можно снять с огня и отложить в сторону. Позже его можно приготовить для ужина с семьёй и друзьями.

#filipinofood #pinoyrecipe #cooking