SUB) 땅콩호박 샐러드! 건강식품 호박중에서도 으뜸

Описание: 이거 혼번 먹어볼탸? 이래왕 갈랑갑써~
이디저디 이거 놩 허민 잘도 맛 좋수다~

안녕하세요. "써니"입니다.

오늘은 땅콩호박을 활용하여 땅콩호박 샐러드를 만들어 보려고 합니다.

감자칼로 땅콩호박의 껍질을 벗기고 씨를 제거 하여 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

땅콩호박은 단호박에 비해 4배정도 많은 베타카로틴을 함유하고 있고, 비타민 A 또한 풍부해 노화 방지, 시력 보호, 피부 탄력에 도움을 준다고 합니다.

섬유질이 풍부해 변비에도 좋고, 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로 많이 찾는 호박입니다.

땅콩호박은 수분감이 있기때문에 간편하게 전자레인지를 사용하여 익혔습니다.

익은 땅콩호박을 볼에 넣고 버터 한 덩이와 소금 한 꼬집을 넣어 같이 으깨며 섞습니다.

건강식품으로 호박중에서도 으뜸으로 손 꼽히는 땅콩호박은 생으로 요리해도 좋고, 죽, 수프, 샐러드, 카레, 주스, 푸딩, 이유식 등으로 활용할 수 있습니다.

으깨진 땅콩호박에 그릭요거트 한 스푼과 토핑용 견과류를 넣고 잘 섞어 줍니다.

잘 섞은 후 그릇에 옮겨주고, 메이플시럽과 토핑용 견과류를 뿌려주면 땅콩호박샐러드가 완성됩니다.

쉽고 건강한데 맛있기까지 하면 반칙 아닌가요? 이거 완전 빵도둑 인데요?



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