Hleb od pirinča–zdravo, bez glutena/Rice Bread–Healthy, Gluten-Free/Рисовый хлеб–без глютена

Описание: Dragi moji, danas pripremamo nešto zaista posebno – hleb od pirinča! Bez pšeničnog brašna, bez glutena, a opet mekan, mirisan i savršeno ukusan. Ovaj hleb je idealan za sve koji ne podnose pšenicu ili jednostavno žele da probaju nešto novo i zdravo. Ispečemo ga od običnog pirinča – ne od pirinčanog brašna! Rezultat će vas oduševiti: spolja hrskav, unutra mekan, sa predivnom zlatnom koricom. Pogledajte video do kraja i naučite kako da ga napravite korak po korak – jednostavno, bez miksera i bez posebnih sastojaka!
Sastojci: 2 šolje pirinča (bilo koja vrsta), prethodno potopljenog 2–3 sata u vodi, 1 čaša vode, 1 puna čajna kašičica soli, 2 supene kašike smeđeg šećera (ili 2 kašike javorovog sirupa), 3 supene kašike ulja, 1 kesica suvog kvasca (7 g). Pecite na 175–180°C 35–40 minuta.

My dear friends, today we’re making something truly special – rice bread! No wheat flour, no gluten – yet it’s soft, fragrant, and absolutely delicious. This bread is perfect for anyone who can’t tolerate wheat or simply wants to try something new and healthy. We’ll bake it from regular rice – not rice flour! The result will amaze you: crispy on the outside, soft on the inside, with a beautiful golden crust. Watch the video till the end and learn step by step how to make it easily – no mixer, no fancy ingredients!
Ingredients: 2 cups of rice (any kind), soaked for 2–3 hours in water, 1 glass of water, 1 heaping teaspoon of salt, 2 tablespoons of brown sugar (or 2 tablespoons of maple syrup), 3 tablespoons of oil, 1 packet of dry yeast (7 g). Bake at 175–180°C for 35–40 minutes.

Дорогие мои, сегодня готовим нечто особенное – рисовый хлеб! Без пшеничной муки, без глютена – но мягкий, ароматный и очень вкусный. Этот хлеб идеально подходит тем, кто не переносит пшеницу, или просто хочет попробовать что-то новое и полезное. Мы испечём его из обычного риса – не из рисовой муки! Результат вас удивит: снаружи хрустящий, внутри мягкий, с красивой золотистой корочкой. Смотрите видео до конца и узнайте, как приготовить его шаг за шагом – просто, без миксера и без сложных ингредиентов!
Ингредиенты: 2 стакана риса (любой сорт), предварительно замоченные на 2–3 часа, 1 стакан воды, 1 полная чайная ложка соли, 2 столовые ложки коричневого сахара (или 2 ложки кленового сиропа), 3 столовые ложки масла, 1 пакетик сухих дрожжей (7 г). Выпекайте при 175–180°C 35–40 минут.