Свинина в духовке по особому рецепту!
Автор: IGOR DUNIN
Загружено: 2026-02-10
Просмотров: 521
Описание:
Запекаем кусок свинины.Очень сочное, вкусное мясо.
Ингредиенты:
Свинина лопатка 1700 гр
Чесерк 5-6 зубчиков
Для инъекций:
Вода 150 мл
Лавровый лист 1 шт
Перец душистый горошек 5-6 шт
Перец черный горошек 20-30 шт
Соль 1,5 ч.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Для обмазки:
Кориандр молотый 2 ч.л.
Зира молотая 1 ч.л.
Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Аджика 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Сутки в холодильние, запекать 2,5-3 часа в зависимости от величины куска, при температуре 150 градусов, до температуры внутри куска 68-70 градусов
#свининавдуховке
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
