Numune nasıl alınır ? Neden alınır ?
Автор: Melisa Kıraç
Загружено: 2025-08-28
Просмотров: 23778
Описание:
🔎 Numune Neden Alınır, Nasıl Alınır?
🍴 Toplu beslenme sistemlerinde üretilen yemeklerden numune almak zorunludur.
✅ Amaç:
• Olası gıda zehirlenmesi veya şüpheli bir durumda, hazırlanan yemeğin laboratuvar ortamında analiz edilmesini sağlamak
• Hijyen ve gıda güvenliği için kayıt tutmak
• Yasal olarak sorumlulukları yerine getirmek
📌 Nasıl Alınır?
• Yemekler servis öncesi temiz ve kapaklı numune kaplarına alınır.
• Her yemekten yaklaşık 100-200 gram konulur.
• Kapların üzerine tarih, saat, yemek adı yazılır.
• +4 °C’de (buzdolabında) 72 saat saklanır.
Bu süreç, hem çalışanların hem de tüketicilerin sağlığı için çok önemlidir. 🌿✨
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
