Раскрываем секрет идеального лимонно-сливочного соуса для морепродуктов и курицы

Описание: Лимонно-сливочный соус прекрасно сочетается с морепродуктами, креветками или курицей. Его кисловатый вкус прекрасно сочетается с рыбным филе или креветками на гриле. Также его можно использовать с курицей и приготовить очень вкусную и ароматную куриную пикату. Это очень простой соус, и вот как это сделать. Начнём с того, что нагреем сковороду на сильном огне и добавим примерно четверть стакана свежевыжатого лимонного сока. Затем добавим примерно половину чайной ложки нарезанного лука-шалота и щепотку соли, а затем уварим лимонный сок примерно наполовину. Когда соус уварится, постепенно вмешаем сливочное масло в лимонный сок.