Quesadillas de Pollo Caseras: Fáciles, Rápidas y Súper Deliciosas

Описание: Quesadillas de pollo y queso, doraditas por fuera y bien cremosas por dentro.

Hoy te voy a mostrar cómo prepararlas de forma fácil, con pollo bien sazonado y queso mozzarella. perfectas para una comida rápida o para consentir a la familia.

✨ En este video aprenderás:
Cómo preparar un relleno de pollo jugoso
El secreto para que queden bien doradas y con queso derretido
Tips para servirlas y acompañarlas

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Ingredientes:
• 2–3 pechugas de pollo, cortadas en trocitos pequeños
• Tortillas de harina
• ¼ de cebolla, picada finamente
• ½ chile/pimientos de colores rojo, amarillo o anaranjado (o al gusto), cortado en trocitos
• Sal y pimienta al gusto
• ½ cucharadita de paprika
• ¼ cucharadita de comino molido
• Sazón de pollo al gusto
• 1 cucharadita de salsa inglesa (Worcestershire)
• Aceite para freír
• Mantequilla (opcional)
• Queso mozzarella rallado
Preparación:
1. En un tazón, coloque el pollo y agregue un poquito de aceite, sal, pimienta, paprika, comino, sazón de pollo y la salsa inglesa. Mezcle bien.
2. Caliente un sartén a fuego medio y cocine el pollo hasta que el líquido se consuma y comience a dorarse.
3. Agregue una cucharada de mantequilla (opcional), la cebolla y los pimientos. Cocine por 1 minuto.
4. Coloque el pollo y el queso mozzarella sobre una tortilla. Dóblela o cúbrala con otra tortilla.
5. Cocine en un sartén hasta que estén doradas por ambos lados y el queso bien derretido.
6. Sirva calientes y disfrute.
Para servir (opcional):
• Pico de gallo o chirmol
• Aguacate
• Crema o sour cream

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