ТЫКВА ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ НА ЗИМУ ЗАГОТОВКА. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЫКВЫ НА ЗИМУ

Описание: ТЫКВА ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ НА ЗИМУ ЗАГОТОВКА. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЫКВЫ НА ЗИМУ

Очень удачный рецепт с идеальными пропорциями овощей. Эта чудесная заготовка из тыквы на зиму что-то среднее между икрой и салатом. Я люблю готовить тыкву кусочками в виде салата, а если измельчить ее блендером, то получится ароматная икра. В готовом виде она получается приятного кисло-сладкого вкуса.

Состав рецепта (на 6 порций):

• Тыква - 500 гр
• Болгарский перец - 200 гр
• Помидоры - 300 гр
• Морковь - 150 гр
• Лук - 150 гр
• Чеснок - 3 шт.
• Смесь перцев молотых - по вкусу
• Сахар - 1 стол.л.
• Растительное масло - 50 мл
• Уксус - 1.5 стол.л.
• Соль - 1 стол.л.