مش حتصدقوا القرمشة! الباف الحجازي الأصلي بطريقة ناجحة 100%
Автор: رنوش و يومياتي | Ranoosh Diaries
Загружено: 2026-02-26
Просмотров: 128
Описание:
وصفة تراثية مشهورة بالحجاز، بطبقات خفيفة ومقرمشة من برا وحشوة غنية من جوا
بتقدروا تعملوها بحشوة الجبنة أو اللحمة… والنتيجة؟ ولا أطيب!
إذا بدكم وصفة تناسب العزومات أو حتى مشروع صغير — هاي هي الوصفة اللي لازم تحفظوها
📝 المقادير
✨ العجينة:
3 أكواب طحين
3 ملعقة كبيرة سمنة حيواني
¾ ملعقة صغيرة ملح
1½ ملعقة كبيرة نشا
كوب ماء بحرارة المطبخ
🧀 حشوة الجبنة:
جبنة بيضا
جبنة موزاريلا
رشة حبة البركة
🥩 حشوة اللحمة:
نصف كيلو لحمة مفرومة
3 حبات بصل مفروم
سن توم مهروس
حبة فلفل رومي مفروم
ربع إلى نصف كوب شبت وبقدونس مفروم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رشة كمون
رشة كزبرة
رشة شطة (حسب الرغبة)
رشة زنجبيل
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
للقلي:
زيت نباتي غزير
#رنوش_ويومياتي #طبخ #وصفات #الباف_الحجازي #طبخات #لحمة_مفرومة #جبنة #معجنات_رمضان #معجنات #أكلات_تراثية #رمضان #اكسبلور #explore #حشوات
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
