Мусат - как им пользоваться и как править ножи

Описание: Наверное вам доводилось видеть как по телевизору или в реальной жизни люди, работающие много с ножами, время от времени их трут о некую палочку. Для тех кто не в курсе, эту палочку называют мусат - приспособление, с помощью которого можно поправить нож если он маленько затупился.
Видео о заточке ножа:    • Заточка ножа на моей точилке