♦️Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal ♦️ "Juadah Istimewa Berbuka Puasa" ✅

Описание: #ikancencaru #resepimudah #ikancencarusumbatsambal

IKAN CENCARU SUMBAT By Aziz Fazham,

Assalamualaikum semua, kali ini dikongsikan pula resepi ikan cencaru sumbat sambal. Cara buatnya mudah dan semua bahan yang digunakan boleh didapati di kedai2 berhampiran sahaja. Mempunyai rasa yang kaya dengan rasa rempah dan pastinya beraroma, sangat sesuai untuk dijadikan sebagai juadah berbuka di bulan Ramadan. Resepi selengkapnya terus sahaja tonton pada video yang telah dikongsikan…

‘’Stay Tuned & Jom Kita Masak’’


Bahan-bahan resepi:

1 KG Ikan Cencaru
20 gram serai (3 batang saiz kecil)
20 gram halia
20 gram kunyit hidup
15 gram lengkuas
8 tangkai cili kering
150 gram bawang merah (9 biji saiz sederhana)
100 gram bawang holland (1 biji saiz sederhana)
15 gram bawang putih (3 ulas)
9 biji cili padi merah
5 biji cili padi hijau
3 biji lada besar merah
2 biji lada besar hijau
1 helai daun kunyit
½ sudu besar pes asam jawa
10 gram belacan
perahkan sedikit limau nipis (setelah masak)

……………………………………………………………………………………………………
ENGLISH


Recipe Ingredients:

1 kg hardtail scad
20 grams lemongrass
20 grams ginger
20 grams fresh turmeric
15 grams galangal
8 dried chilies
150 grams shallots
100 grams brown onion
15 grams garlic
9 red bird’s eye chilies
5 green bird’s eye chilies
3 large red chilies
2 large green chilies
1 turmeric leaf
½ tablespoon tamarind paste
10 grams shrimp paste (belacan)


Time Stamps:
00:00 INTRO
00:51 CARA PENYEDIAAN SAMBAL/INTI
04:18 CARA MEMASAK SAMBAL/INTI
05:39 PENYEDIAAN & CARA BAKAR IKAN
09:00 TEKSTUR AKHIR/ PENYEDIAAN HIDANGAN


SUBSCRIBE FOR MORE VIDEOS
   / @azizfazham.kitchen