Salmone al cartoccio al limone e rosmarino (SALUTARE CON GUSTO)

Описание: Il salmone al cartoccio al limone e rosmarino è un secondo piatto di pesce semplicissimo da preparare e molto salutare. Una ricetta molto versatile adatta sia ad occasioni formali (come un menù della Vigilia di Natale, un cenone di Capodanno o una cenetta romantica di San Valentino) che ad una cena veloce di tutti i giorni.
Le carni semigrasse del salmone sono ricche di omega-3 e sono un ottimo alleato per il cuore, per il sistema immunitario e per il cervello. Il limone conferisce al pesce una deliziosa nota agrumata sgrassandone il sapore. Il cartoccio permette di mantenere tutti gli aromi all’interno concentrando i sapori. Nella ricetta si utilizza pochissimo olio rendendo il piatto davvero molto leggero senza rinunciare in alcun modo al gusto.

SOMMARIO
00:04 Ingredienti
00:12 Ricetta

INGREDIENTI
➜ 6-700 g filetto di salmone
➜ 1 limone
➜ 3-4 rametti rosmarino
➜ 1 spicchio aglio
➜ olio extravergine di oliva q.b.
➜ sale q.b.

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