중독성 200% 매콤쫀득 닭발볶음! 이건 진짜 꼭 해먹어야 합니다😍🔥
Автор: 영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen
Загружено: 2024-12-23
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무뼈닭발볶음
“매콤하면서도 깊은 감칠맛이 중독적인 무뼈닭발볶음!
불맛과 매운맛이 어우러져, 스트레스를 날려주는 최고의 안주이자 밥도둑이에요.
간단한 재료로도 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 오늘 저녁 매콤한 한 끼 어떠세요?
떡국떡까지 더해 쫀득한 식감까지 챙긴 특별 레시피, 지금 바로 따라 해보세요!”
무뼈닭발볶음 레시피
재료 (5-6인분)
• 무뼈닭발: 900g
양념 재료:
• 진간장: 80mL
• 배즙: 240g
• 생강청: 30g
• 다진 마늘: 100g
• 고추장: 50g
• 고운 고춧가루: 40g
부재료:
• 대파: 70g (어슷썰기)
• 청양고추: 4개 (송송 썰기)
• 떡국떡: 100g (물에 잠시 불리기)
• 참기름: 2T
• 통깨: 약간
TIP
• 덜 맵게: 고춧가루, 고추장 양조절
• 더 매콤하게: 청양고춧가루나 캡사이신 소스를 추가하면 매운맛을 업그레이드할 수 있어요.
• 풍미 더하기: 불맛을 살리고 싶다면 볶을 때 센 불에서 빠르게 조리하세요!
맛있게 즐기세요! 😊 매운맛의 매력에 빠질 준비 되셨나요?
✅ 영자씨의부엌 YouTube: / 영자씨의부엌
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