Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей. Автор: Елена Мотова аудиокнига

Описание: Скачать аудиокнигу: https://litmg.ru/pr/moy-luchshiy-drug...
Описание книги
Аудиокнига Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей. Елена Мотова – врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов – Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест.
Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
Жанр: Анатомия и физиология, Здоровое и правильное питание, Научно-популярная литература
Диетическая кухня, Желудочно-кишечный тракт, Нарушение обмена веществ, Научные исследования, Правильное питание,