【南魚沼】米農家の本音 | 7代目が明かす米づくりのリアル【対談】【新潟】

Описание: 今回の動画は、新潟県南魚沼市で200年以上続くお米農家の原澤太一さんををゲストにお迎えしました。

2025年8月にはアメリカでフードテックや最先端のテクノロジーを共に視察。
その経験を踏まえながら、「お米」「農業」「地域」「未来」について、じっくりお話を伺っています。収録後には車内でのドライブトークもお楽しみください！🚗

▼タイムスタンプ
00:00 オープニング
00:46 お米農家原澤さん自己紹介
00:01:48 夏異常気象と水不足について
00:03:30 米の栽培工程と苦労
00:05:54 令和の米騒動と価格の本音
00:08:20 収穫量と天候リスク
00:10:12 生き残り戦略と農業テックへの考え
00:12:23 地域と米への思い
00:14:17 農業への葛藤と自信
00:16:13 仲間に支えられる話

新潟の食・農業・地域の未来に興味がある方は、ぜひ最後までご覧ください📺

▼庄治郎商会HP
https://shojiro.co.jp/

▼原澤太一さんInstagram
  / chi_tai1108  

※この動画は2025年8月に撮影されたものです。
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