Ricetta Pizza in Teglia in 3 ore

Описание: 🙏🙏SCUSATE NON HO INSERITO IL MOMENTO IN CUI METTO IL SALE. POTETE METTERLO CON L'ULTIMO POCO DI ACQUA O IMMISCHIARLO ALLA FARINA. 🙏🙏


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Pizza in tre ore
Ho preparato una pizza in teglia ad alta idratazione, super digeribile, senza impastatrice, senza impastare e soprattutto pronta in sole 3 ore !

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Per una teglia larga 30x40 ( condizioni ambientali 26 gradi o superiore ) occorre:
370 g di Farina Caputo pizzeria
277 ml acqua Temp. Ambiente
9 g Sale
3/ 5 g lievito di birra fresco
( se avete paura che non lievita iniziate con 10 g , le volte successive abbassate il quantitativo )



Creato con :
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Diritti Audio/musica

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