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【飲食店経営１０年目】分厚いパンケーキ.Pancake【ふわシュワもち】
Автор: 飲食店独立学校 /こうせい校長
Загружено: 2019-05-02
Просмотров: 4582
Описание:
ご視聴頂きましてありがとうございます。
デザート食べたくなったのでパンケーキ作って見ました。平成から令和になる瞬間に一人でパンケーキ食べてたのは一生の思い出です！！！！！（涙）
令和も是非宜しくお願い致します。
〜パンケーキ〜
・薄力粉 １００g
・米粉 ５０g
・きび糖 ５０g
・卵黄 ２個
・卵白 ６個
・ヨーグルト １５０g
・溶かしバター ２０g
・レモン汁 ３cc
・ベーキングパウダー １０g
・バニラビーンズ 半分
〜トッピング〜
【ホイップクリーム】
・生クリーム ２００cc
・グラニュー糖 １５g
・メープルシロップ
・ベリー系
・ミント
トッピングはお好みでご用意下さい。
＃パンケーキ ＃ホットケーキ ＃デザート
KOUSEI
18歳で長崎から名古屋へ上京。
和食や洋食を学び、23歳でお店を出したいと決意し、
東京へ
24歳で念願のお店をオープンし、
それから居酒屋、バル、ビストロなど計4店舗を展開。
これから飲食店を出したいと言う方に、まずは0を1にするお手伝いがYou Tubeを通じて出来たらと考えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
★KOUSEIのTwitter
https://twitter.com/KOUSEI26578627?la...
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