Al onze tips om de financiën en marges van je restaurant te beheren

Описание: Als restaurateur is een rigoureus beheer van de financiën en marges van fundamenteel belang om de financiële gezondheid van je bedrijf te garanderen. De cashflow van een restaurant beheren kan echter zeer complex zijn. Zenchef helpt je een aantal belangrijke elementen te begrijpen om de financiën en marges van je restaurant goed te beheren.

►► De financiën van je restaurant beheren: welke indicatoren moet je in de gaten houden? 00:23
► Gemiddelde omzet per klant 00:42
► Brutowinstmarge 01:12
► Ratio exploitatiekosten/omzet 02:03
► Het kostprijspercentage 02:29
► Ratio personeelskosten/omzet 02:53

►► De financiën en (winst)marges van je restaurant beheren: hoe zorg je voor winstgevendheid? 03:23
► 1. Bepaal de juiste prijzen voor je gerechten 03:36
► 2. Beheer je voorraad op een goede manier 05:07
► 3. Pas de menukaart van je restaurant aan 05:44
► 4. Houd je boekhouding up-to-date met hulp van een (register)accountant 06:31

Bekijk onze tips en het volledige artikel in videoformaat:
https://www.zenchef.com/nl/guides/res...

Ontdek onze oplossingen voor restauranthouders op
https://www.zenchef.com/nl

Blijf verbonden met Zenchef :
► Abonneer u op ons kanaal:    / @zenchef_app  
► Onze Instagram-pagina:   / zenchef_app  
► Onze LinkedIn-pagina:   / zenchef