Счастье в одном укусе: Классические японские рулетики из свинины с аспаргусом и зеленым луком.

Описание: Сегодня я делюсь рецептом, перед которым не устоят ни взрослые, ни дети: #РулетикиИзСвинины с аспарагусом и зеленым луком.

Тонкие ломтики свинины, обволакивающие хрустящую спаржу и ароматный лук, обжариваются до золотистой корочки. Этот союз мясного аромата и свежести овощей — идеальное дополнение к рису.

Это классическое японское блюдо отлично подходит для семейного обеда, в качестве закуски или для наполнения вашего бенто-бокса.

Рулетики со спаржей: Мы используем свиную шейку, чтобы обернуть нежную и хрустящую спаржу. При обжаривании мясной сок смешивается со сладостью спаржи, создавая богатый, но совсем не жирный вкус.

Рулетики с зеленым луком: Уникальный аромат лука раскрывается внутри поджаренной свинины. Это очень аппетитное и придающее сил сочетание.

Готовить их невероятно просто: просто сверните, обжарьте и полейте простым соусом. Это не только красиво, но и полезно — идеальный вариант для быстрого ужина в будний день.

Сервировка: В видео я использую приправу ситими (семь специй) и нити перца чили для украшения, чтобы добавить блюду яркости.

Соус: Рекомендую смешать соевый соус, мирин и немного сахара, чтобы получить вкус «терияки», который идеально подчеркивает аромат жареного мяса.

Рецепт: Рулетики из свинины со спаржей (на 2 персоны)
Ингредиенты: 1 пучок спаржи, 8–10 тонких ломтиков свинины.

Соус: 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. мирина.

Рецепт: Рулетики из свинины с зеленым луком (на 2 персоны)
Ингредиенты: 1 пучок зеленого лука, 8–10 ломтиков свиной грудинки.

Соус: 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. мирина.

#РулетикиИзСвинины #ЯпонскаяКухня #СпаржаСМясом #ДомашняяЕда #ПростойРецепт #Бенто #УжинЗа15Минут #ЗдоровоеПитание #АзиатскаяКухня #ВкуснаяЕда #LifeAtTheTable #CookingASMR #YummyJapaneseFood