25 видов хлеба из того же теста, что и хлеб с ветчиной и сыром №2 Хлеб с ветчиной и сыром

Описание: 25 разных видов хлеба из одного теста №2 Хлеб с ветчиной и сыром
#хлеб с ветчиной и сыром #хлеб с начинкой из сливочного сыра #хлеб с ветчиной и сыром

Ингредиенты: 300 г хлебопекарной муки
210 г молока
20 г сливочного масла
15 г сахара
5 г соли
4 г сухих дрожжей
226 г сливочного сыра
1 стакан нарезанного зеленого лука
150 г ветчины
2 стакана сыра моцарелла
Ингредиенты: 300 г панировочных сухарей
210 г молока
20 г сливочного масла
15 г сахара
5 г соли
4 г сухих дрожжей
226 г сливочного сыра
1 стакан нарезанного зеленого лука
150 г ветчины
2 стакана сыра моцарелла

ИНСТРУКЦИЯ

1. Нагрейте 210 г подогретого молока в микроволновой печи до слегка теплого состояния. Нагрейте 210 г подогретого молока в микроволновой печи до слегка теплого состояния.

2. Добавьте в молоко 15 граммов сахара и 4 грамма сухих дрожжей, накройте пищевой пленкой и оставьте бродить примерно на 10 минут.

3. Добавьте в миску 300 граммов пшеничной муки, 5 граммов соли и сквашенное молоко и замесите тесто.

4. Добавьте в середину 20 граммов сливочного масла и замесите.

5. Накройте готовое тесто пищевой пленкой и оставьте подниматься в теплом месте примерно на час. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте подниматься в теплом месте примерно на 1 час.

6. После того, как тесто увеличится примерно вдвое, снимите с огня и разделите его на шесть частей.

7. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте подниматься еще на 15 минут.
Скатайте из него шар, оберните его пищевой пленкой и оставьте подниматься еще на 15 минут.

8. Нарежьте подготовленный зеленый лук, чтобы получился 1 стакан.

9. Смешайте 1 ст. л. мёда и 1 стакан нарезанного зелёного лука со сливочным сыром.

10. Добавьте щепотку перца и перемешайте.

11. Нарежьте подготовленную ветчину тонкими ломтиками.

12. Тонко раскатайте тесто, затем наполните его сливочным сыром, ветчиной и сыром моцарелла и скатайте в шарик.

13. Поместите тесто в форму для запекания, накройте крышкой и оставьте подниматься на 45 минут.

14. Смажьте тесто растопленным маслом или молоком.

15. Выпекайте в предварительно разогретой до 175°C духовке около 25 минут.

16. Приятного аппетита ❤️ 😉