Recette : Keftas à la tunisienne
Автор: Recettes Cooking
Загружено: 2024-09-07
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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Keftas à la tunisienne
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 40 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
4 Pommes de terre
150 g Boeuf haché
1 Oeuf
3 Brins de persil
1 cuil. à soupe Concentré de tomates
1 Filet d’huile d’olive
Etape 1 : Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
Déposez-les dans un grand volume d’eau salée et portez à ébullition.
Etape 2 : Laissez frémir pendant 25 min. Egouttez-les et écrasez-les à la fourchette.
Mélangez les a la viande dans un saladier, puis ajoutez l’œuf, le persil ciselé, et le concentré de tomates. Salez et poivrez.
Etape 3 : Réalisez des boulettes avec les paumes de vos mains et faites-les dorer dans une sauteuse avec l’huile d’olive pendant 5 minutes environ.
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