Рождественское блюдо. Гусь с яблоками и черносливом. Christmas dish. Goose with apples and prunes.

Описание: Гусь запечённый в духовке

Нам понадобится
Гусь лучше деревенский
Яблоко зеленое - 3 – 4 шт
Апельсин - 3 шт
Чернослив - 150 гр
Чеснок - 1 головка
Аджика - 1 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Сладкий чили соус - 2 ст. л.
Соль 2 ч.л.
Перец черный - 1 ч. л.
Для гарнира:
Картофель - 1,5 кг
Кориандр - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный - 1 ч. л.

#гусьсяблоками