এই এঁচোড়ের তরকারি খাঁসির মাংসের স্বাদকেও হার মানাবে |Echor recipe in bengali |jackfruit curry recipe

Описание: একদম মাংসের মতো এঁচোড় কষা | Echor Kosha Recipe in Bengali
ডেসক্রিপশন:
নমস্কার বন্ধুরা! সবাইকে আমার চ্যানেলে স্বাগত জানাই।
আজকের ভিডিওতে আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি একটি দারুণ সুস্বাদু এবং জিভে জল আনা রেসিপি— "একদম মাংসের মতো এঁচোড় কষা" (Echor Kosha)। এঁচোড়কে বলা হয় 'গাছপাঁঠা', আর সঠিক পদ্ধতিতে রান্না করলে এর স্বাদ যেকোনো মাংসের ডিশকেও হার মানাবে! যারা নিরামিষ বা ভেজ খেতে ভালোবাসেন, কিংবা মাংসের স্বাদ এঁচোড়ের মধ্যে পেতে চান, তাদের জন্য এই রেসিপিটি একদম পারফেক্ট।
গরম ভাত, রুটি, লুচি বা পরোটার সাথে এই এঁচোড় কষা জাস্ট জমে যাবে! কীভাবে খুব সহজে ও ঘরোয়া মশলায় এই অসাধারণ রেসিপিটি তৈরি করবেন, তা জানতে ভিডিওটি স্কিপ না করে শেষ পর্যন্ত দেখতে থাকুন।
রান্নাটি করতে যা যা উপকরণ লাগছে (Ingredients):
এঁচোড় (Raw Jackfruit)
আলু (Potato)
পেঁয়াজ কুচি (Chopped Onion)
আদা ও রসুন বাটা (Ginger & Garlic paste)
টমেটো (Tomato)
গুঁড়ো মশলা: হলুদ, লঙ্কা, জিরে ও ধনে গুঁড়ো
গোটা গরম মশলা ও তেজপাতা (ফোরনের জন্য)
স্বাদমতো লবণ ও চিনি
সর্ষের তেল (Mustard Oil)
ঘি এবং গরম মশলা গুঁড়ো (Ghee & Garam Masala)
ভিডিওটি যদি আপনাদের ভালো লাগে, তবে অবশ্যই একটি Like করবেন এবং আপনার পরিবার ও বন্ধুদের সাথে Share করবেন। রেসিপিটি বাড়িতে ট্রাই করলে কেমন হলো, তা আমাকে Comment করে জানাতে ভুলবেন না!
👉 আমার চ্যানেলের আরও নতুন নতুন রেসিপি পেতে চ্যানেলটিকে Subscribe করুন এবং পাশে থাকা Bell Icon-টি প্রেস করে দিন, যাতে নতুন ভিডিওর নোটিফিকেশন সবার আগে আপনার কাছে পৌঁছায়।
ধন্যবাদ! ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন।
Related Queries / Tags:
#EchorKosha #BengaliRecipe #EnchorRecipe #RawJackfruitCurry #TreeMuttonRecipe #BengaliFood #CookingVideo #EchorKoshaBengaliRecipe #একদম_মাংসের_মতো_এঁচোড়_কষা #রান্নাবান্না