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[Corsi di cucina] Consigli su un buon fondo bruno
Автор: Francesco de Francesco - Executive Chef
Загружено: 2019-08-18
Просмотров: 13295
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Il fondo bruno è una delle basi più importanti della cucina classica, sia italiana, francese o internazionale. Farlo bene è importante, perché poi trasferisce la sua qualità a tutto ciò che da esso si ricava.
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