Зажарка для лагмана на зиму.

Описание: Вам понадобится:
Масло подсолнечное-500мл.
Помидоры-3кг.
Кольраби-2-3шт.средние(по желанию)
Стебель сельдерея-3-4шт.
Джандо(стручковая фасоль)-2кг.
Красный сладкий перец-3кг
Соль-3ст.л.
Чеснок-150гр

Объём банки(0,7-1л)-7-8шт.Стерилизуем банки и крышки 15-20мин.
Когда будете готовить подливу.
1)Жарим мясо
2)Жарим лук.
3)Добавляем нашу зажарку,жарим 2-3мин.
4)Наливаем воду,доводим до кипения,солим по вкусу.Выключаем огонь.
Подлива готова.На гарнир также можно отварить рис,гречку или спагетти.

Приятного аппетита!


#заготовкиназиму
#зажаркадлялагмана
#подлива