গুঁড়া দুধের রসমালাই রেসিপি😋

Описание: গুঁড়া দুধের রসমালাই রেসিপি😋 #shorts #cooking #GuraDudhRosmalai #RosmalaiRecipe #muslimjibondhara 🥣


✅ গুড়া দুধের রসমালাই রেসিপি

উপকরণ:

গুড়া দুধ – ১ কাপ +১/৩ কাপ

বেকিং পাউডার – সামান্য

ঘি – ১ চা চামচ

ডিম – ১টি

গরুর দুধ – ১ লিটার

পানি – ১ কাপ

চিনি – ১/৩ কাপ +১ টেবিল চামচ

এলাচ – ২টি



---

🍥 রসমালাই বল বানানো

১️⃣ একটি বাটিতে ১ কাপ গুড়া দুধ নিন
২️⃣ তার মধ্যে সামান্য বেকিং পাউডার দিন
৩️⃣ ১ চা চামচ ঘি ও ১টি ডিম দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন
৪️⃣ ডোটি ১০ মিনিট ঢেকে রেস্ট দিন
৫️⃣ তারপর ছোট ছোট বল করে নিন


---

🥛 বল সেদ্ধ করা

১️⃣ একটি প্যানে ১ লিটার গরুর দুধের সাথে ১ কাপ পানি মিশিয়ে ফোটান
২️⃣ ১/৩ কাপ চিনি ও ২টি এলাচ দিন
৩️⃣ দুধ ফুটে উঠলে বলগুলো দুধে ছেড়ে দিন
৪️⃣ কম আঁচে ২০ মিনিট রান্না করুন
৫️⃣ নামিয়ে ঠান্ডা করুন
৬️⃣ ঠান্ডা হলে বলগুলো দুধ থেকে তুলে আলাদা রাখুন


---

🍮 মালাই তৈরি

১️⃣ অবশিষ্ট দুধে আরও ১/৩ কাপ গুড়া দুধ দিন
২️⃣ সাথে ১ টেবিল চামচ চিনি
৩️⃣ দুধ ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন — এতে মালাই তৈরি হবে


---

✨ চূড়ান্ত ধাপ

১️⃣ তৈরি করা মালাইয়ের মধ্যে রসমালাই বলগুলো দিয়ে দিন
২️⃣ ৫ মিনিট রেখে দিন
৩️⃣ ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন


---

🤤 ফলাফল

সফট, স্পঞ্জি আর মিল্কি স্বাদের পারফেক্ট গুড়া দুধের রসমালাই প্রস্তুত ✅


#gura_dudh_rasmalai
#milkpowder_rasmalai
#rasmalai
#rasmalai_recipe
#banglarecipe
#bengalifood
#homemadesweets
#dessertrecipe
#sweetrecipe
#mishti
#easyrecipe
#quickdessert
#foodiebd
#bangladeshifood
#homemadecooking
#yummyrecipe
#tastyrecipe
#milkrecipe
#gulabjamunmixrecipe
#eidrecipe
#ramadanrecipe
#viralrecipe
#ytshorts
#reelsrecipe