Минестроне | Эпизод 13 Медленное приготовление
Автор: natalia rudin
Загружено: 2026-01-14
Просмотров: 700
Описание:
Это идеальное зимнее блюдо, в которое можно добавить все остатки продуктов, которые залежались в холодильнике: фасоль, макароны, бобовые — буквально все что угодно!!!
Ингредиенты:
1 морковь
1 стебель сельдерея
4 зубчика чеснока
1/2 кочана капусты
1 лимон, цедра
1 лук-шалот
2 веточки розмарина
2 банки томатов (сливовых или нарезанных)
100 г пасты диатини ригате или любой мелкой формы
500 мл бульона
1 корка пармезана
3 ст. л. нарезанной петрушки
Способ приготовления:
мелко нарежьте все овощи и нарежьте капусту. Обжарьте лук, сельдерей и морковь до мягкости, добавьте чеснок и обжарьте еще немного, затем добавьте консервированные томаты и бульон. Добавьте макароны, розмарин и корку пармезана и тушите на медленном огне до мягкости. Непосредственно перед подачей добавьте нарезанную лимонную цедру и петрушку. Подавайте в мисках с пармезаном и оливковым маслом.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
