Gemüseauflauf "Ratatouille" mit Kartoffeln. Lecker & einfaches Auflauf Rezept

Описание: Knackiges buntes Pfannengemüse in Tomatensoße mit Pellkartoffeln und mit Parmesan im Ofen überbacken. Das ist super einfach und macht wenig Arbeit. Der Käse deckt dabei das Gemüse nicht zu, sonder macht das Ganze noch aromatischer. Vegetarische Rezepte können so lecker sein. Unbedingt einmal selber machen.

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#ratatouille #auflauf #gemüseauflauf

Zutaten für 4 Pers.:
150 g Zucchini
2 Paprika
1 Aubergine
2 Zwiebeln
3 Knoblauch
4 EL Olivenöl
150 g Parmesan
600 g Pellkartoffeln
500 ml Stück. Tomaten
Basilikum
Salz und Pfeffer

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