СуперЗаготовка.

Описание: Анклбэнс
Помидоры ➖ 5 кг
Красный болгарский перец ➖ 1 кг
Огурцы ➖ 1 кг
Баклажаны ➖ 1 кг
Лук ➖ 1 кг
Чеснок ➖ 6 головок
Петрушка ➖ 1 -2 пучка
Рассол:
200 гр - подсолнечное масло
200 гр - сахар
100 гр - соль
200 гр - уксус столовый

Лавровый лист, перец горошком.
Очищаем помидорки, режем их полукольцами или делаем томат. Провариваем.
В кипящие помидорки добавить всё из списка Рассол.
Теперь по очереди добавляем остальные ингридиенты и варим их определенное время:
Морковь - варим 10 минут
Перец - варим 5 минут
Огурцы - варим 5 минут
Баклажаны - варим 5 минут
Лук - варим 5 минут
Чеснок и зелень - варить 20 минут
Разложить по банкам, закатать, укутать до полного остывания.
Приятного аппетита.