برشتوک نخودچی مخصوص عید | ساده ، سریع | بدون فر و همزن

Описание: طرز تهیه برشتوک نخودچی بدون فر و همزن | شیرینی عید | ساده و اقتصادی

---
آموزش کامل برشتوک نخودچی خانگی بدون فر و همزن با بافتی نرم و طعمی اصیل! اگر دنبال یک شیرینی عید ساده و سریع هستید که فقط با چند ماده اولیه آماده شود، این آموزش مخصوص شماست. در این ویدیو مرحله به مرحله طرز تهیه برشتوک با آرد نخودچی، کره یا روغن، پودر قند و شکلات را یاد می‌گیرید. این شیرینی سنتی ایرانی بدون نیاز به فر آماده می‌شود و برای پذیرایی نوروز فوق‌العاده است.

در این آموزش از ۳۰۰ گرم شکلات برای روکش استفاده شده که طعم آن را بی‌نظیر می‌کند. می‌توانید فقط از کره، فقط از روغن جامد یا ترکیبی از هر دو استفاده کنید.

📝 مواد اولیه برشتوک نخودچی:

آرد نخودچی: ۵۰۰ گرم

روغن جامد یا روغن اصیل یا کره: ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم (یا ترکیبی)

پودر قند: ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم

پودر هل: ۱ قاشق غذاخوری

شکلات تلخ یا شیرین: به میزان لازم (حدود ۳۰۰ گرم استفاده شده)


اگر از این آموزش خوشتان آمد حتما لایک کنید و برای دیدن آموزش‌های بیشتر شیرینی سنتی، کانال را سابسکرایب کنید ❤️

#برشتوک #برشتوک_نخودچی #شیرینی_عید #شیرینی_بدون_فر #آموزش_آشپزی#آشپزی_ایرانی #دسر_خانگی


---

Learn how to make Persian Chickpea Cookies (Bereshtook Nokhodchi) without oven and mixer! This easy and quick Persian sweet recipe is perfect for Nowruz and special occasions. With simple ingredients like chickpea flour, butter or solid oil, powdered sugar, cardamom, and chocolate, you can prepare this traditional Iranian dessert at home.

In this recipe, about 300g of chocolate is used for topping. You can use only butter, only solid oil, or a combination of both.

📝 Ingredients:

500g chickpea flour

250–300g butter or solid oil (or a mix)

200–250g powdered sugar

1 tbsp cardamom powder

Chocolate (dark or milk) as needed (about 300g used)


Don’t forget to like and subscribe for more easy Persian dessert recipes!