フライパン一つでありえないとろっとろ蒸し茄子。【一皿3分で無くなります】

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毎度。夏ですね。
と言うことは茄子です。
そういよいよ茄子も最終回。のはず
僕は夏なのに夏してません
みなさんはどのようにお過ごしですか？
これぞと言う夏の過ごし方を教えてください。


〜材料〜
・なす　２本（長茄子なら１本）
・おろしニンニク　小さじ１
・おろししょうが　小さじ１
・醤油　大さじ２
・胡麻油　大さじ１
・砂糖　小さじ２
・お酢　小さじ１

大きさによって蒸し時間が少し異なる場合がありますので
目安は箸を刺して裂ける程度です。

＃余すことなく茄子

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