क्रीमी और टेस्टी बटर पनीर मसाला बनाने का आसान तरीका🫠

Описание: Butter Paneer Masala ek bahut hi popular aur creamy North Indian dish hai jo ghar par bhi easily ban sakti hai. Is video me maine restaurant style Butter Paneer Masala banane ka simple aur tasty tarika dikhaya hai. Agar aap paneer ki delicious recipe dhundh rahe ho to ye Butter Paneer Masala recipe perfect hai.
Is recipe me soft paneer cubes ko rich tomato gravy, butter aur cream ke saath cook kiya jata hai jisse iska taste bahut hi creamy aur flavorful ho jata hai. Aap ise roti, naan, paratha ya jeera rice ke saath serve kar sakte ho.
Agar aapko Indian vegetarian recipes pasand hain to ye Butter Paneer Masala recipe zarur try karein. Ye recipe beginners ke liye bhi bahut easy hai aur ghar ke ingredients se ban jati hai.
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🧾 सामग्री / Ingredients
200–250 ग्राम पनीर (क्यूब्स में) – 200–250 g Paneer (cut into cubes)
2 टमाटर की प्यूरी – 2 Tomatoes (puree)
1 प्याज बारीक कटा – 1 Onion (finely chopped)
2 चम्मच बटर – 2 tbsp Butter
1 चम्मच तेल – 1 tbsp Oil
1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 tsp Ginger-Garlic paste
½ चम्मच हल्दी पाउडर – ½ tsp Turmeric powder
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 tsp Red chilli powder
1 चम्मच धनिया पाउडर – 1 tsp Coriander powder
½ चम्मच गरम मसाला – ½ tsp Garam masala
2–3 चम्मच फ्रेश क्रीम – 2–3 tbsp Fresh cream
नमक स्वाद अनुसार – Salt to taste
हरा धनिया – Fresh coriander for garnish
🍳 बनाने की विधि / Method
कढ़ाई में बटर और तेल गरम करें।
Heat butter and oil in a pan.
इसमें कटा हुआ प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
Add chopped onion and sauté until light golden.
अब अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर 1 मिनट पकाएं।
Add ginger-garlic paste and cook for 1 minute.
फिर टमाटर की प्यूरी डालकर 4–5 मिनट पकाएं।
Add tomato puree and cook for 4–5 minutes.
अब हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालकर मसाला भूनें।
Add turmeric, red chilli powder, coriander powder and salt, then cook the masala.
थोड़ा पानी डालकर ग्रेवी को 2–3 मिनट पकाएं।
Add a little water and cook the gravy for 2–3 minutes.
अब पनीर के टुकड़े डालकर 3–4 मिनट पकाएं।
Add paneer cubes and cook for 3–4 minutes.
आखिर में क्रीम और गरम मसाला डालकर मिलाएं।
Add fresh cream and garam masala, then mix well.
ऊपर से हरा धनिया डालकर सजाएं।
Garnish with fresh coriander.
🍽️ गरमा-गरम Butter Paneer Masala रोटी, नान या चावल के साथ सर्व करें।
Serve hot Butter Paneer Masala with roti, naan, or rice.
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