น้ำมะม่วงสูตรโบราณ 🥭 สดชื่นคลายร้อนได้ดีที่สุด

Описание: หลังจากล้างจนสะอาดแล้ว ก็ปอกเปลือก เผยให้เห็นเนื้อเหลือง ๆ ข้างใน บ้างก็หั่นกินสด หรือกินคู่ข้าวเหนียว แต่สูตรนี้ไม่ธรรมดา…

ชาวบ้านนำมะม่วงหั่นเป็นชิ้น ใส่โอ่ง แล้วบดด้วยมือจนกลายเป็นเนื้อบดสีเหลือง จากนั้นใส่ หัวเชื้อหมัก เพื่อเริ่มการหมักขั้นแรก 🥣

ผ่านไปไม่กี่วัน น้ำมะม่วงหมักก็พร้อมดื่ม รสเปรี้ยวซ่า สดชื่นดับร้อน แถมยังเก็บไว้ได้นานในภาชนะปิดสนิท