DUPLA DECANTAÇÃO NO VINHO: TÉCNICA, USOS E CUIDADOS

Описание: Decantar um vinho nem sempre é uma decisão simples, e a dupla decantação surge como uma alternativa técnica bastante usada, especialmente em Bordeaux, restaurantes e degustações profissionais. Neste vídeo, explicamos o que é essa prática, por que ela existe e em quais situações faz sentido aplicá-la no serviço do vinho.
Você vai entender como a dupla decantação permite separar sedimentos, aumentar o contato do vinho com o oxigênio e, ao mesmo tempo, servir a bebida em sua garrafa original, sem borras. Também falamos sobre seus limites, cuidados com vinhos muito antigos e quando a técnica pode ser benéfica mesmo em rótulos jovens e sem sedimentos.

NESTE VÍDEO, VOCÊ APRENDE 🍷

O que é dupla decantação (double decanting)
As duas funções principais da decantação
Quando usar a técnica e quando evitar
Por que ela é comum em restaurantes e eventos
Como fazer a dupla decantação passo a passo
Cuidados com vinhos antigos e oxidação

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🍷 Saúde!

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