Якон! Что за диковинка? Первый опыт выращивания.
Автор: Lazy gardening side
Загружено: 2022-11-11
Просмотров: 2063
Описание:
В этом видео автор делится первым опытом выращивания якона.
Якон растение пока малознакомое на Украине, но является обычным овощем в Новой Зеландии, США, Иране, Японии и Корее, странах Южной Европы. Его даже называют овощем 21 века и относят, чуть ли не к стратегическому продукту будущего.
Якон — родственник подсолнечника и топинамбура. Самое ценное в этой культуре — содержание инулина, который нормализует уровень глюкозы в крови. Якон имеет его до 60%.
Корневые клубни якона используют как источник фруктозного сахара, незаменимого продукта диетического питания при сахарном диабете. В Бразилии якон даже называют диабетическим картофелем.
По содержанию важных для человеческого организма незаменимых аминокислот якон превосходит кукурузу, пшеницу и даже сою.
Сочность, текстура и аромат якона — это нечто среднее между свежим яблоком, арбузом, дыней и просто картофелем.
В Украине его пока выращивают мало, но он становится всё более известным и постепенно набирает популярность.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
