【クセありだけどハマるウイスキー】モンスター級！？アードベッグ ウィー・ビースティー５年を本気で家飲みしてみた（スコッチ・アイラ島・シングルモルト）

Описание: クセのある香りが癖になる！スコッチウイスキー「アードベッグ」の新製品を紹介です。甘さとスモーキーが絶妙な新アードベッグの味わいはいかに？レギュラーな「アードベッグTEN」と飲み比べをしました！
「買おうかな」と迷われている方の参考になれば嬉しいです！
（2020年7月14日発売）

※【お詫び】5：29の字幕がバグっております…「ウィービースティー」はスコットランドの言語で「手のつけられないモンスター」といった意味合いで、それを字幕にしていました。失礼いたしました。

※テイスティング中の表現は、私個人の感想です笑
※気にあるウイスキーは、下にリンクを貼っていますので、レビューなど参考にしてみてください。

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【用語解説】
■ピートとは？
スモーキーフレーバーのもと。
植物や木の根っこなどが微生物に分解され切る前の燃料として、古くからスコットランドなどで使われている泥炭。
石炭までにはならずその成長途中の燃料とも言われる。
枯れていった植物がそのまま枯れて堆積したものが長い年月かけて燃料となる。
スコットランドでは１５ｃｍ積もるのにも数千年かかると言われる自然の蓄積。

このピートを燃やした煙を、原料の麦芽に当てることで「スモーキーフレーバー」がつく。

■スモーキーフレーバー
いわゆる「燻製香」
クセのあるウイスキーと称されるものにはだいたいこの香りがする。
BBQで服につく香りとか、ものによっては薬品的な香り（正露丸やヨードチンキ）みたいなものも存在する。クセはあるが、一度はまると抜け出せない魅力がある。つまり沼。（ピートを燃やして麦芽を燻製させると着く香りだよ）

■アイラ島
スコットランドの島のひとつ。淡路島や東京２３区と同等の面積のなかで、２０２０年時点では９箇所の蒸溜所が密集する、ウイスキーづくりのメッカとも言われる島。
年中どんよりとした気候で、吹きすさぶ波風が強く、磯の香りが全身に付着する様な無機質な島だが、この島でつくられるウイスキーの個性にはファンがあとを絶たない。
クセのある燻製の様な香りや、島育ちの磯の様な香りが、一度は驚くが、ハマると病みつきになる。つまり沼。
そんな個性を持ったウイスキーが集まっている島。ただし例外的にライトで全然スモーキーな香りをつけないウイスキーもあります。

■シェリー樽とは？
シェリーは、意図的にアルコールを強化したスペインのワイン。
ウイスキーでは一般的に、スペインのシェリー酒を寝かせていた空き樽を、ウイスキーの熟成に使うことが多い。ほかにもアメリカのバーボンを寝かせた樽やワイン樽などもある。
そのなかでもシェリー樽で熟成したウイスキーからはベリー系の香り、レーズンやジャム、ドライフルーツ、ビターチョコレートのような香りや味わいが生まれることから、濃厚でリッチな印象が強い。
ただし年々シェリー酒自体の需要が世界的にも落ち込んでおり、このシェリーの空き樽を供給するために、樽をウイスキーメーカーが製造し、シェリーメーカーにシェリーを詰めてもらうといったビジネスも成り立っている。
芳醇で香り高いウイスキーが多いのもこのシェリー樽の特長として上げられる。

■モルトウイスキー100％でひとつの蒸溜所のものだけを混ぜた場合は
　「シングルモルトウイスキー」
今回のアードベッグもアードベッグ蒸溜所のシングルモルトウイスキーです。
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✅今回紹介したウイスキー
・アードベッグTEN
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・アードベッグ　ウィー・ビースティー　※売り切れ御免…あんま売っているところなかった・・・私は成城石井のネットで買いました。
https://sake.biccamera.com/bs/item/82...

・アードベッグ　ウーガダール
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✅せるじお　プロフィール
学生の頃、バーでのアルバイト時代に、「白州１０年」ハイボールと、
「ラフロイグ１０年」「オールド・グランダッド」を飲んで、
ウイスキーの魅力にどっぷりはまりました。
現在は、ウイスキーはじめ、お酒のセミナー講師を勤める会社員です。

取得資格：ウイスキープロフェッショナル、同エキスパート、レクチャラー

10年間ウイスキーが好きで勉強を継続している立場として、セミナー・売り場などに立ってきました。

その経験を活かした、
・シーン別おすすめウイスキー
・ウイスキーの初心者向け講座
・家飲みの楽しみ方紹介
・おいしいハイボールのつくり方
・相性のいい食事やおつまみ　などなど

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あくまで私の主観と、独断と偏見と経験と妄想で選んだものになりますが、
少しでも参考になれば幸いです！
ウイスキーの魅力を多くの方に伝えられたら嬉しいです。



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