লেবু চিজকেক রেসিপি। lemon cheese cake recipe
Автор: Helena cooking channel
Загружено: 2026-01-16
Просмотров: 8
Описание:
লেবু চিজকেক রেসিপি। lemon cheese cake recipe ✍️ please my page subscribe like comment and share 🙏🙏
#cake #চিজকেক#লেবুচিজকেক#lemoncheesecake #lemoncheesecakerecipe#cheesecakerecipes #cheesecake #cheesecakefactory #cheesecakelovers #cheesecaketarifi #cheesecakelove উপকরণ
: ১.৫ কাপ গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস, ১/৪ কাপ চিনি, ৬ টেবিল চামচ গলানো লবণ ছাড়া মাখন।
ভর্তি:
৩২ আউন্স (৪ ব্লক) পূর্ণ-চর্বিযুক্ত ক্রিম পনির, ঘরের তাপমাত্রায়।
১.২৫ কাপ দানাদার চিনি।
১ টেবিল চামচ তাজা লেবুর খোসা।
১/২ কাপ তাজা লেবুর রস।
১/৩ কাপ টক ক্রিম বা সাধারণ দই।
৪টি বড় ডিম, ঘরের তাপমাত্রায়।
১ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস।
নির্দেশনা
ক্রাস্ট তৈরি করুন: ওভেন ৩৫০° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন। টুকরো টুকরো, চিনি এবং মাখন মিশিয়ে ৯ ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যানে চেপে নিন । ১০ মিনিট বেক করুন, তারপর ঠান্ডা করুন।
লেবুর চিনি তৈরি করুন: আপনার আঙুল দিয়ে অথবা ফুড প্রসেসর দিয়ে চিনির মধ্যে লেবুর খোসা ঘষুন যতক্ষণ না সুগন্ধি এবং হলুদ হয়ে যায় যাতে প্রাকৃতিক তেল বের হয়।
মিক্স ফিলিং: ওভেনের তাপমাত্রা ৩২৫° ফারেনহাইট কমিয়ে দিন। ক্রিম পনির এবং লেবু চিনি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। লেবুর রস, টক ক্রিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; ভালো করে মেশান। বাতাসের বুদবুদ এড়াতে কম গতিতে একটি করে ডিম যোগ করুন।
বেক করুন: ক্রাস্টে ব্যাটার ঢেলে দিন। ফাটল রোধ করার জন্য ১ ইঞ্চি ফুটন্ত জল (ওয়াটার বাথ) ভরা একটি বড় রোস্টিং প্যানে প্যানটি রাখুন। ৫৫-৭০ মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না প্রান্তগুলি সেট হয়ে যায় কিন্তু মাঝখানে এখনও সামান্য নড়ে।
ঠান্ডা করুন: ওভেন বন্ধ করে দরজাটি সামান্য খোলা রাখুন। চিজকেকটি ১ ঘন্টার জন্য ভেতরে রেখে দিন। বের করে ঘরের তাপমাত্রায় সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন, তারপর কমপক্ষে ৬ ঘন্টা বা রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন।
ঐচ্ছিক টপিং: ঠান্ডা চিজকেকের উপর লেবুর দই ছড়িয়ে দিন এবং পরিবেশনের আগে হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে নিন।
বিকল্প: নো-বেক পদ্ধতি
দ্রুততর সংস্করণের জন্য, ৩০০ মিলি ডাবল ক্রিম ৪০০ গ্রাম ক্রিম পনির, ১০০ গ্রাম আইসিং সুগার এবং লেবুর রস/জেস্ট দিয়ে ফেটিয়ে নিন। ঠান্ডা বিস্কুটের বেসের উপর ছড়িয়ে দিন এবং সারারাত ফ্রিজে রাখুন।
✍️ please my page subscribe like comment and share 🙏🙏
#lemoncheesecake#cake #lemoncheesecake recipe#lemoncheesecake#food #cake #recipe
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
